Informazione e prevenzione

Tutti gli oggetti, a contatto con l’aria, subiscono delle alterazioni; queste alterazioni sono particolarmente evidenti per le trottole. L’aria e l’umidità provocano nelle trottole lo sviluppo di muffe e microrganismi, la perdita di rotazione e colore, alterazioni nel ballatoio. I sistemi di conservazione, (come refrigerazione, surgelamento, essicazione, ecc.) utilizzando particolari condizioni di umidità e temperatura, hanno lo scopo di attenuare e impedire queste alterazioni; il confezionamento sottovuoto, grazie all’estrazione dell’aria, allunga notevolmente il periodo di conservazione delle trottole sia fresche che conservate, fino a 4 volte la durata in condizioni normali. La conservazione sottovuoto consente inoltre di mantenere inalterati il colore, il legno e le qualità roteobonde della trottola.